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Zitronencreme
Geschrieben von andi am 01.11.16 um 19:38 Uhr • Artikel lesen
3 Becher Vollmilchjoghurt |
Joghurt mit Zucker, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Gemahlene Gelatine nach Vorschrift quellen lassen, erwärmen und gelöste Gelatine in die Joghurtmasse einrühren. Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. In Dessertschalen einfüllen und kühl stellen. Wenn Creme steif ist mit Zitronenmelisse garnieren.
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Zironensaft |
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100 g Zucker | |
1 Prise Salz | |
Schale von 1/2 Zitrone | |
Saft von 2 Zitronen | |
1 Päckchen gemahlene Gelantine | |
0,25 l Sahne |
Schmeckt sehr erfrischend
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