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» Frauenbund Steingaden e.V. » Hirtennudeln
Hirtennudeln
Geschrieben von marion am 11.02.17 um 15:16 Uhr • Artikel lesen
250 g ungekochte Nudeln |
Alle Zutaten gut vermischen und in den Ultra füllen. Bei 175 Grad Umluft ca 45 Minuten im Backofen. |
1 große Zwiebel klein würfeln | |
jeweils 1 rote, gelbe und grüne Paprika, klein gewürfelt | |
200 g gekochter Schinken (würfeln) | |
100 g geriebener Gouda (Schafskäse) | |
250 g Sahne | |
2 Tl. Instantbrühe |
» Frauenbund Steingaden e.V. » Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Geschrieben von andi am 17.11.16 um 18:35 Uhr • Artikel lesen
200 g Block- oder Zartbitterschokolade, in Stücken |
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4 Eier | |
10 g Orangenlikör (Grand Marnier oder Cointreau) | |
20 g starken Kaffee | |
50 g weiche Butter, in Flöckchen | |
250 g Sahne |
» Frauenbund Steingaden e.V. » Himbeer - Tiramisu
Himbeer - Tiramisu
Geschrieben von andi am 17.11.16 um 18:33 Uhr • Artikel lesen
100 g Amarettini |
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170 g Himbeeren (TK oder frisch) | |
100 g Zucker | |
20 g Zitronensaft | |
300 g Sahne | |
15 g Vanillezucker | |
150 g Magerquark | |
200 g Schmand | |
30 g Amaretto |
Tipp: Zum Pürieren von kleinen Mengen Früchten setzen Sie bei dem Püriervorgang das Garkörbchen in den Mixtopf ein. So verhindern Sie das Hochspritzen bis an den Topfrand.
» Frauenbund Steingaden e.V. » Schlemmerquark
Schlemmerquark
Geschrieben von andi am 17.11.16 um 18:28 Uhr • Artikel lesen
500 g Magerquark |
Früchte in einer schönen Schüssel verteilen. Quark, Schmand und Vanillezucker miteinander verrühren und unter die geschlagene Sahne heben. Die Masse nun auf die gefrorenen Früchte verteilen und den braunen Zucker darüberstreuen. Servierschüssel bei Zimmertemperatur ca. 2 Stunden ziehen lassen. |
1 Becher Schmand | |
1 Becher Schlagsahne | |
2 Päckchen Vanillinzucker | |
500 g gefrorene Früchte | |
100 g brauner Zucker |
» Frauenbund Steingaden e.V. » Mandel - Wölkchen
Mandel - Wölkchen
Geschrieben von andi am 17.11.16 um 18:22 Uhr • Artikel lesen
125 g Puderzucker |
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. |
2 Eiweiß | |
150 g Mandeln |
Backofen auf 120°C vorheizen.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel o.ä. kleine Häufchen aufs Blech setzen.
Im Ofen ca. 20 - 30 Minuten bakcne.
Wenn man die Wölkchen vom Papier lösen kann, sind sie fertig.
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